Caviar elaborado a partir de recetas tradicionales con la maduración y el punto de sal justos, tal y como se elaboraba en el Guadalquivir hace más de 80 años, un sabor intenso y complejo que define al mejor y original Caviar Ibérico.
Conservación: Refrigeración, entre 4º y 8º C.
Lata metalica de 30 g.

La empresa granadina Riofrío  produce el considerado uno de los mejores caviares del mundo, y es la única que ha logrado elaborar caviar y esturión en producción ecológica certificada. Además, ha conseguido convertir  un  negocio de lujo – la venta de caviar –  en  un proyecto ecológico: la recuperación del esturión en los ríos de Andalucía, su hábitat antes de darse por extinguidos de la Península Ibérica.

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