Caviar Ecologico de Riofrio. Elaborado sin distorsiones, ideal parara consumir solo, a cucharadas, perfecto para descubrir la riqueza de matices de este producto.La frescura y los matices en el color y sabor son la bandera de un producto que está conquistando los paladares más exigentes. Es el único caviar con certificado ecológico del mundo ya que es el único no lleva conservantes.
Producto bajo pedido. Puedes encargar tu caviar con el pedido y te lo enviaremos recien elaborado en un plazo corto de unos días.
Tarro de cristal: 30 g
Conservación: Conservar en frio entre 0 y 4º C.
Proceso de elaboracion: Se extraen las huevas del pez, se enjuagan, se sala, se clasifica y se envasa al vacío.
Alergenos: Contiene producto de la pesca.
Certificado ecológico:  Certificado por el CAAE

La empresa granadina Riofrío  produce el considerado uno de los mejores caviares del mundo, y es la única que ha logrado elaborar caviar y esturión en producción ecológica certificada. Además, ha conseguido convertir  un  negocio de lujo – la venta de caviar –  en  un proyecto ecológico: la recuperación del esturión en los ríos de Andalucía, su hábitat antes de darse por extinguidos de la Península Ibérica.

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