• AZAFRÁN EN HEBRAS SELECTO ORIGEN ESPAÑA 5G CRISTAL AZAFRÁN EN HEBRAS SELECTO ORIGEN ESPAÑA 5G CRISTAL Vista rápida
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    • AZAFRÁN EN HEBRAS SELECTO ORIGEN ESPAÑA 5G CRISTAL
    • 48,00 IVA incluido.
    • Azafrán en hebra  “Selecto”de ultima cosecha. Estamos ante una de las joyas de la gastronomía española y  sin duda el azafrán más valorado a nivel internacional. Te presentamos un azafrán en hebras de categoría superior obtenido en pleno corazón de Toledo por agricultores, que siguiendo métodos tradicionales, logran conseguir este producto único y exclusivo que aportara un toque extra de color y sabor a nuestras recetas. Peso neto: 5g Envase: Tarro de cristal con tapa Origen: España Azafrán en hebra categoría ISO I. Uso recomendado por receta: 6 hebras  
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  • CAVIAR DE ACEITE DE OLIVA Y TRUFA BLANCA 50 GR CAVIAR DE ACEITE DE OLIVA Y TRUFA BLANCA 50 GR Vista rápida
  • CAVIAR DE CARACOL 28 GR CAVIAR DE CARACOL 28 GR Vista rápida
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    • CAVIAR DE CARACOL 28 GR
    • 63,95 IVA incluido.
    • Os presentamos otro de los manjares ibéricos, un caviar blanco de caracol. Estas perlas de bosque son una experiencia inolvidable para quienes las prueban, ya sea en la alta o nueva cocina, o simplemente para los amantes de la gastronomía. Caviar blanco 28 gr Sabor a monte Paladares exigentes Acompañar con un buen vino tinto
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  • CAVIAR ECOLÓGICO CLÁSICO 30 G CAVIAR ECOLÓGICO CLÁSICO 30 G Vista rápida
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    • CAVIAR ECOLÓGICO CLÁSICO 30 G
    • 93,00 IVA incluido.
    • Caviar Ecologico de Riofrio. Elaborado sin distorsiones, ideal parara consumir solo, a cucharadas, perfecto para descubrir la riqueza de matices de este producto.La frescura y los matices en el color y sabor son la bandera de un producto que está conquistando los paladares más exigentes. Es el único caviar con certificado ecológico del mundo ya que es el único no lleva conservantes. Producto bajo pedido. Puedes encargar tu caviar con el pedido y te lo enviaremos recien elaborado en un plazo corto de unos días. Tarro de cristal: 30 g Conservación: Conservar en frio entre 0 y 4º C. Proceso de elaboracion: Se extraen las huevas del…
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  • CAVIAR TRADICIONAL EN LATA 30 G CAVIAR TRADICIONAL EN LATA 30 G Vista rápida
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    • CAVIAR TRADICIONAL EN LATA 30 G
    • 77,00 IVA incluido.
    • Caviar elaborado a partir de recetas tradicionales con la maduración y el punto de sal justos, tal y como se elaboraba en el Guadalquivir hace más de 80 años, un sabor intenso y complejo que define al mejor y original Caviar Ibérico. Conservación: Refrigeración, entre 4º y 8º C. Lata metalica de 30 g. La empresa granadina Riofrío  produce el considerado uno de los mejores caviares del mundo, y es la única que ha logrado elaborar caviar y esturión en producción ecológica certificada. Además, ha conseguido convertir  un  negocio de lujo - la venta de caviar -  en  un proyecto ecológico: la recuperación…
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  • CREMA DE PLANCTON HIDRATADO 15 G CREMA DE PLANCTON HIDRATADO 15 G Vista rápida
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    • CREMA DE PLANCTON HIDRATADO 15 G
    • 28,50 IVA incluido.
    • Ingredientes: microalga T. chuii, sal, ácido cítrico, goma xantana, sorbato potásico. En cuanto a los productores, Plancton Marino Veta la Palma® han conseguido recrear las condiciones que se dan en la finca Veta la Palma, un enclave privilegiado de biosostenibilidad situado en pleno corazón del Parque Natural de Doñana, para el cultivo de las microalgas marinas. Hace unos años comenzó un reto apasionante. Un desafío que se ha convertido en un gran descubrimiento para la cocina: el plancton marino. Envase: Al vacío en tarro de cristal. Una vez abierto mantener en frigorífico, máximo 10 dias. Es un alimento vegetal apto para el consumo…
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    • ESFERAS DE PLANCTON MARINO VETA LA PALMA 50 G
    • 22,50 IVA incluido.
    • Plancton Marino Veta la Palma® ha conseguido recrear las condiciones que se dan en la finca Veta la Palma, un enclave privilegiado de biosostenibilidad situado en pleno corazón del Parque Natural de Doñana, para el cultivo de las microalgas marinas. De la mano del chef del mar Angel Leon 3* Michelin, hace unos años comenzó un reto apasionante. Un desafío que se ha convertido en un gran descubrimiento para la cocina: el plancton marino, al que le toca ahora múltiples elaboraciones. Ingredientes: Agua, Microalga marina T. chuii liofilizada, Sal, Espesante Alginato sódico E-401, Acidulante ácido cítrico, conservante metabisulfito E-223. Información nutricional…
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  • FLOR DE SAL AL PIMENTÓN 100 GR FLOR DE SAL AL PIMENTÓN 100 GR Vista rápida
  • HÍGADO DE RAPE AL NATURAL 120 G Vista rápida
    • Agotado
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    • 10,35 IVA incluido.
    • Hígado de rape procedente de las costas gallegas, el exquisito "foie de mar" que  en Francia y Japón es considerado una auténtica delicatessen. De sabor y textura suave. Se puede utilizar en canapés, guarniciones o como acompañante de platos con arroz blanco. Peso neto: 120 g Peso escurrido: 85 g Porto-Muíños es una empresa familiar que desde  1998  comercializa las algas y otros productos del mar de Galicia con todo el sabor y la riqueza del Atlántico. Basan el éxito de su empresa  en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas (que pueden apreciarse por los sentidos) de las algas y…
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    • 22,50 IVA incluido.
    • Huevas de erizo, "caviar de erizo" de las costas gallegas, de extraordinario sabor a mar y a marisco, de consistencia suave y sabor muy intenso. Las huevas son extraídas a mano, de forma artesanal y se envasan en su estado natural. Peso neto: 85 g Peso escurrido: 75 g Porto-Muíños es una empresa familiar que desde  1998  comercializa las algas y otros productos del mar de Galicia con todo el sabor y la riqueza del Atlántico. Basan el éxito de su empresa  en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas (que pueden apreciarse por los sentidos) de las algas y sus…
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    • San Roque es una marca con mucha historia, la historia de tres generaciones que desde el antiguo molino y el horno artesanal, cuando la venta de molletes era en un cesto y por las calles, han conseguido la excelencia de conservar lo auténtico y seguir ofreciendo sabor de verdad. Si no sois andaluces o no habéis desayunado con molletes de Antequera sólo explicaros que el mollete es un tipo de pan de miga blanda y poco cocido, del tamaño de un panecillo y elaborado de forma artesana con una particular forma ovalada. Nuestro “Mollete de Antequera” une la perfección en el…
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    • 91,00 IVA incluido.
    • Plancton Marino Veta la Palma® ha conseguido recrear las condiciones que se dan en la finca Veta la Palma, un enclave privilegiado de biosostenibilidad situado en pleno corazón del Parque Natural de Doñana, para el cultivo de las microalgas marinas. Hace unos años comenzó un reto apasionante. Un desafío que se ha convertido en un gran descubrimiento para la cocina: el plancton marino. HIDRATACIÓN DEL PRODUCTO Lo primero y lo más importante es la rehidratación del producto, para eso: 1.Vierte el Plancton Marino en un pocillo y añade agua poco a poco. Remueve vigorosamente, debes conseguir una pasta de textura parecida a la…
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